ともくんの独り言

昨日は、アメーバ忘年会でした。３次会まで行ったのですが、以前に知り合いがBARをやっていたお店に兄と行ってみた。雰囲気も良く結構繁盛しているようでなんとかカウンターに座れた。私はバーボンが好きだったのだが、そのお店ではスコッチウィスキーをメインで扱っているためバーボンが少なかった。そのため、「癖のある」「甘い感じ」などと言っていたら、４種類のテイスティングをさせてもらい、気に入ったものを飲みました。それが、スモーキーで今までは味わったのこのない感じです。ピート（泥炭）で麦を乾燥させるときに付く香りとオーク樽で熟成させたときの木の香りとなんとも言えないものでした。翌日には早速酒屋へGO！飲んだものと同じアイラ・スコッチで、ピート乾燥でシェリー樽貯蔵の入門者向けを買ってしまった。これは、正月用にとっておこう。やばい！スコッチにハマりそう。